Когато говорим за морски туризъм в България, често мислим за плажове, рибни деликатеси и нощен живот. Но в крайморското градче Поморие, сгушен между морето и Поморийското езеро, се намира едно място, което съчетава история, природа и традиция по уникален начин – Музеят на солта. Това не е просто поредната туристическа атракция – това е единственият музей в Източна Европа, посветен изцяло на солодобива чрез слънчево изпарение на морска вода. И още повече – той е разположен в активна солница, където и до днес се произвежда сол по древната анхиалска технология, датираща от над 2500 години.

Място с дълбоки корени

Историята на Поморие, древният Анхиало, е тясно свързана със солта. Още траките и по-късно римляните са извличали този „бял златен“ минерал от солените езера край града. Солта не е била просто продукт – тя е била валута, храна, консервант и стратегически ресурс. Именно тя е направила Анхиало богат и важен търговски център в древността.

Музеят на солта в Поморие се намира на брега на Поморийското солено езеро – природен резерват и едно от най-ценните влажни зони по Черноморието. Открит е през 2002 г. като част от проект за опазване на културното наследство, реализиран съвместно от Община Поморие и международни партньори.

Какво ще видите в музея?

Музеят се състои от две основни части:

• Експозиционна зала, където ще се запознаете с историята на солодобива, традиционните методи за обработка и значението на солта през вековете;

• Работеща солница, където ще станете свидетели на процеса на добив на морска сол по древен способ – изцяло натурален и ръчен.

Експозиционната зала

В самата сграда на музея ще откриете множество информационни табла, инструменти, архивни снимки и макети, които показват какво представлява анхиалската технология – специфична система от басейни, канали, шлюзове и човешка работа. Ще научите интересни факти – например, че едно време солта е била толкова ценна, че римските легионери са получавали част от заплатата си в сол (оттук идва и думата „salary“).

Може да видите автентични дървени инструменти, с които се „вдига“ или „жъне“ солта – лопати, гребла, колички. Някои от тях все още се използват в съседната солница.

Активната солница

Най-голямото очарование на музея идва от факта, че не е просто място, където се гледа – тук може да видите, помиришете и дори да опитате. Солницата до музея работи през топлите месеци – от юни до септември. Процесът на добив се извършва ръчно, с участието на местни солари, които предават уменията си от поколение на поколение.

Солените басейни са разделени по цвят – от бледорозови до наситено червени, заради микроводораслите и артемията, които се развиват в тях. Освен че това създава магически пейзаж, цветовете са индикатор за степента на изпарение и концентрация на сол.

Можете да наблюдавате как се събира солта на купчини, суши се, и след това се прибира в чували – точно както се е правило преди векове.

Жива връзка между култура и природа

Едно от най-ценните неща в Музея на солта е, че той съчетава културното наследство с природното богатство. Поморийското езеро е местообитание на десетки видове птици, включително фламинго, чапли, пеликани и много видове чайки. За природолюбителите, това е истински рай – и затова музеят често е част от по-широки маршрути, включващи пешеходни или велосипедни обиколки около езерото.

Солта като лечебно средство

Поморие е известен и със своите лечебни свойства – благодарение на калта и солената вода от езерото. Посетителите на музея често комбинират посещението с кални бани или посещение на балнеоцентрове. В музея ще научите и за лечебните свойства на морската сол, както и как тя се различава от рафинираната трапезна сол.

Музеят на солта в Поморие не е просто място за снимки или отбивка на път към плажа. Това е свидетелство за човешкото търпение, устойчивост и връзка с природата. Това е жив урок по история, екология и културно наследство. И най-важното – това е място, където човек усеща, че времето може да спре. Без Wi-Fi, без екрани – само слънце, вятър, вода и сол.