На 17 и 18 октомври старата столица посреща Urban Wine Fest – градския винен фестивал, който съчетава страстта към качественото българско вино с неповторимата атмосфера на средновековния град. Това е празник, в който всеки глътък разказва история, а всяка чаша отваря врата към богатството на българските винени традиции.
Българската асоциация на винените професионалисти: визионери на винената култура
Зад Urban Wine Fest стои Българската асоциация на винените професионалисти (БАВП) – експертна организация, обединяваща хора от всички сектори на винената индустрия. Винопроизводители, сомелиери, търговци, маркетолози работят рамо до рамо с обща мисия: да направят българското вино разпознаваемо и ценено както у нас, така и в света.
БАВП не е просто организация – това е общност от ентусиасти, които вярват, че българското вино заслужава своето място на световната винена карта. И то не с компромиси, а с изразителна идентичност и качество, което говори само за себе си. Тяхната кауза е да популяризират не само виното, но и целия винено-кулинарен туризъм като начин на живот и познание.
Международният ден на мавруда: българският винен празник
Urban Wine Fest е част от мащабната инициатива Международен ден на мавруда, която БАВП организира за шести път. Един виртуален призив „да отворим бутилка българско вино“.
Защо мавруд? Защото този древен тракийски сорт е символ на българската винена идентичност. Той е един от онези местни сортове, които оформят характерното лице на всяка винарска страна. Но тази година фестивалът чества не само мавруда – тук ще откриете цялото богатство на 15+ български и балкански винени сорта.
26 октомври вече е вписан в световните календари на празници, посветени на винени сортове. И това не е случайно – местните сортове са онези, които изграждат неповторимостта на виното на една страна и спомагат за успешното й налагане на световната винена карта.
Селекция от 45 вина: пътешествие из България
На винените барове ще бъдат представени над 45 вина от български и балкански сортове. Това не са случайни избори – всяко вино е подбрано с грижа от експертите на БАВП, за да представи най-доброто от българското винопроизводство.
Ще откриете мавруд – темпераментният цар на българските червени вина, с неговите интензивни танини и способността да остарява десетилетия. Ще срещнете Памид, Широка Мелнишка, Рубин, Мелник 55, Червен Мискет, Сандански и Варненски мускат, Керацуда и много други.
Винените експерти: водачи през вкусовете
Но Urban Wine Fest не е просто дегустация – това е образователно преживяване. Зад всеки винен бар стоят професионалистите от БАВП, които не просто наливат вино, а разказват истории. Те ще ви поведат през ароматите и вкусовете, ще обяснят защо едно вино е танинно, а друго – освежаващо. Ще ви научат да разпознавате местните сортове по характерните им белези.
Велико Търново: перфектната сцена за винен празник
Локацията на фестивала е терасата пред сладкарница „Стратилат“ – в началото на легендарната Самоводска чаршия. Представете си: старинни къщи с каменни стени, които пазят вековни истории, златистата светлина на залязващото слънце и аромата на качествено вино във въздуха. Това е декорът, в който ще се разгърне винената магия.
Програмата: два дни винени открития
Петък, 17 октомври: 16:00 – 22:00 часа
Събота, 18 октомври: 14:00 – 22:00 часа
Входът за фестивала е свободен – вярваме, че виното трябва да бъде достъпно за всички, които искат да го опознаят. Консумацията се заплаща на място, което ви дава свободата да избирате колко и какво да опитате. Организаторите апелират да донесете своята любима винена чаша
Кулинарни изкушения: когато виното среща храната
Виното без храна е като песен без думи – може да бъде хубаво, но не е завършено. Затова на фестивала ще има и кулинарни изкушения, подготвени “Манджа ван” и ресторант “Вино и Тапас”.
А подправката, която ще обедини всичко това, е разбира се музиката. Заедно с чашата вино, ще се потопите изцяло в градската атмосфера с изпълненията на The Sunshine Duo и местните рок легенди The Hitch-Hikers & Gabo.
Велико Търново е само едно от спирките на този тур с аромат на винена магия. Започвайки от Русе, преминавайки през Пловдив и Варна, след Велико Търново, точката ще бъде поставена на финално събитие в София на 31.011г.
Фестивалът се провежда под патронажа на министъра на туризма и с официалната подкрепа на Министерството на туризма, Министерството на земеделието и Община Велико Търново.
Забележка: Събитието не е подходящо за лица под 18 години. Организаторите апелират за умерена и отговорна консумация.
Urban Wine Fest Велико Търново не е просто винен фестивал. Това е празник на живота, на споделените моменти, на красотата на простите неща. Това е възможност да забавим темпото, да седнем с приятели, да вдигнем чаша и да кажем „Наздраве!“ на всичко хубаво около нас.
Виното е повече от напитка – то е култура, история, разговор. То е мостът между миналото и настоящето, между земята и небето, между хората и природата. И когато това вино е българско, направено от местни сортове, отглеждани с любов и превърнати в чудо от талантливи винари – то носи и нещо повече: гордост.
